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Cabernet Franc
17,00 €
Gewürztraminer
Questo vitigno, probabilmente di origini altoatesine, si esprime al meglio nei terreni collinari ben esposti al sole. Coltivato a 400 metri di altitudine con esposizione est-ovest, dà origine a un vino fresco e fragrante, con profumi delicati di frutta a polpa bianca e fiori di campo.
17,00 €
13,5%
Gewurztraminer
in bianco con macerazione a freddo per 12 ore
Acciaio 6-8 mesi
Giallo paglierino quasi dorato
Sapore del prodotto
Al palato questo vino si presenta fresco e armonioso, con una delicata sapidità che accompagna note di mela, pera e fiori bianchi. La struttura è sottile ma equilibrata, con una piacevole acidità che dona vivacità al sorso. Il finale è pulito, leggermente minerale e persistente, lasciando una sensazione di freschezza e finezza.
Abbinamenti consigliati
Perfetto con crostacei, in particolare se alla griglia, ma anche crudi o bolliti. Si abbina con gusto anche a piatti delle cucine orientali. Interessante l’accostamento con lo speck altoatesino e, a fine pasto, con formaggi.
